Erst plopp - dann mmmmh! ...die Weiberwirtschaft Online-Shop
 

Feinkost Lebensmittel
mit besten Zutaten

Und das ist drin im Glas…

Mamalade - Feinkost aus der Region
und der Welt

Bei der Herstellung unserer qualitativ hochwertigen Feinkost, den Fruchtaufstrichen und Mamaladen* ist natürlich die Verwendung einwandfreier Rohware und Lebensmittel Voraussetzung. Diese werden nach strengen Qualitätskriterien eingekauft und in der gesamten Prozesskette bis zur Verarbeitung überprüft. Je nach Art des Produktes unterscheiden sich die für die Herstellung genutzten Früchte in der Konsistenz: So kommen ganze oder zerkleinerte Früchte, aber auch Fruchtmark, Fruchtsaft und Zitrusschalen zur "Abrundung" des Geschmacks ins Glas.

Für den perfekten Feinkost-Fruchtgenuss unserer Lebensmittel benötigt man natürlich voll ausgereifte Früchte - wann immer möglich aus der unmittelbaren Region - von den Obstwiesen rund um Würzburg. Nur ein Teil der Früchte wird unmittelbar nach der Ernte eingefroren, damit Früchte aus den besten Anbaugebieten der Welt ganzjährig zur Verfügung stehen. Bedingt durch die hohen Qualitätsansprüche der Weiberwirtschaft werden die Rohstoffe strengsten Kontrollen unterzogen. So werden für die Herstellung der Mamaladen und Gelees nur Früchte mit festem Fruchtfleisch und ausgezeichnetem Geschmack eingekauft und verarbeitet. Diese werden sorgfältig gewaschen, entkernt und entstielt. Erst danach geht es in die Konfitüren-, Gelee- oder Mamaladen-Manufaktur. Nach dem schonenden Einkochen wird die fruchtige Feinkost händisch zum "Glück im Glas" abgefüllt.

Die Gläser werden danach in einem Kühlkanal schnell abgekühlt. Dieses rasche Abkühlen verhindert Farbveränderungen und Geschmackseinbußen. Liebevoll etikettiert und verpackt, werden die fertigen Feinkost-Produkte nach Ihrer Online-Bestellung direkt versandt, um schnellstmöglich den Weg auf ihren Frühstückstisch zu finden!

Kuchen-Feinkost - unser Löffelkuchen
aus dem Glas

Eine der beliebtesten Spezialitäten ist sicherlich unser Kuchen im Glas. Immer wieder ein AHA-Erlebnis für Menschen, die den "Löffelkuchen" noch nicht kennen. Kleine Kuchen, die aus dem Teig, den Früchten, Nüssen uvm. und der Zubereitung der großen Kuchen-Kreationen abstammen. Liebevoll in unserer Manufaktur zum "Glück im Glas" abgefüllt.

Reines Dinkel-Mehl, beste Butter, frische Früchte - nur beste Lebensmittel-Zutaten werden in unserer Feinkost-Manufaktur verarbeitet - während alle künstlichen Zusatzstoffe, die unseren Müttern nicht bekannt waren, auch nicht hineingehören.

Es benötigt übrigens keinen besonderen Grund, um mit einem "Plopp" das Glas zu öffnen und den duftenden Kuchen zu löffeln. Hier trotzdem einige unserer Ideen für die Verwendungen unserer Kunden:

  • als Geschenk zu allen Anlässen
  • als praktischer, haltbarer & leckerer Reise-Proviant
  • zum Frühstücksbuffet privat oder in Hotel & Gastronomie
  • an der Rezeption als Begrüßung
  • für Seminar- und Tagungspausen
  • als kleine Aufmerksamkeit für Geschäftskunden

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Zutaten Boundie


Zutaten Qiche


Zutaten Nuesse


Zutaten Eier Mehl


Zutaten Schokolade


Zutaten Nougat

Zutaten Einwage
     
     
     


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